Die Arbeit des Imkers besteht im Wesentlichen in der Erhaltung der Bienengesundheit.
Zum Geschmack des Honig habe ich selbst nichts beigetragen. Die Bienen alleine bestimmen, an welche Blüten sie fliegen, und wie der Honig letztendlich schmeckt. Der Honig wird lediglich geschleudert, gesiebt, gerührt und anschließend abgefüllt. Er wird weder erwärmt, noch mit anderen Zutaten vermischt.
Honigwabe im Honigraum
Die
Bienen sind für mich ein wirklich schönes Hobby. Die Bienengesundheit und
Vitalität der Bienenvölker stehen für mich an erster Stelle
Brutwabe mit Königin (im unteren rechten Drittel)
Falls Sie aus der Region an Bienen interessiert sind, kann ich Ihnen die
Internetseite des Imkervereins Alzey und Umgebung e.V. empfehlen:
